玉米土豆炖鸡的做法 玉米土豆炖鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米土豆炖鸡的做法步骤

• 1、土鸡切块，冷水入锅焯出血水。

• 2、玉米切块。

• 3、胡萝卜切块。

• 4、土豆去皮切块。

• 5、锅中加入植物油，放入鸡块炒至变色。

• 6、放入葱姜蒜，八角，桂皮和干红辣椒炒香。

• 7、放入料酒，酱油，老抽和白糖炒匀。

• 8、倒入适量清水烧开转小火炖30分钟。

• 9、加入盐调味，放入胡萝卜块。

• 10、放入土豆块。

• 11、再放入玉米块，继续炖30分钟，大火收汁即可。