鸡腿炖土豆的做法 鸡腿炖土豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡腿炖土豆的做法步骤

• 1、鸡腿剁成块。

• 2、冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。

• 3、土豆去皮切滚刀块。

• 4、锅中放油，下入鸡块、姜蒜翻炒，放入料酒、生抽、老抽、冰糖上色增香。

• 5、放入土豆同炒几分钟。

• 6、放入葱结，加水烧煮10分钟后加盐调味再烧10分钟，大火收汁。

• 7、成品。