关于笋头的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料笋头：适量鸡蛋：适量香葱：适量辅料盐：适量料酒：适量具体步骤1.春笋焯水十五分钟，切末、葱切末2.鸡蛋打散加盐、料酒、笋末、葱末调匀3.热锅热油倒入蛋液摊匀...

“清热，清淡，入口即化。”食材明细主料青笋头（1根）辅料猪油（1勺）调料菜油（1勺）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清烧青笋头的做法步骤1、把青菜头去掉皮，切成块。2、菜油热以后，放入猪油融化后，放入青菜翻炒均匀，加入水烧1...

“秋季青笋正当时，脆嫩鲜美。”食材明细主料肥肠（50g）青笋头（100g）辅料青椒（1个）蒜片（1勺）调料盐（适量）油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肥肠炒青笋头的做法步骤1、青笋头去掉皮切成小片。2、油热以后，放入肥肠和青椒爆香。...

食材明细主料筒骨（670克）毛笋头（1465克）调料黄冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）筒骨烧毛笋头的做法步骤1、食材：筒骨（已清洗焯水）、毛笋头、黄冰糖。2、将毛笋头清洗清洗，削去表皮。3...

“今天是冬至，必吃的还是这食材大头菜啊！这次买了二株雷笋烧来吃吃，味道很好。。。”食材明细主料雷笋（2株）大头菜（495克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雷笋烧大头菜的做法步骤1、食材：雷笋、...

食材明细主料马兰头（350g）竹笋（250g）辅料麻油（适量）盐（适量）油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）马兰头拌竹笋的做法步骤1、准备食材2、马兰头摘去老叶，清洗干净3、锅中烧开水，放一小勺盐和几滴色拉油，把马兰放入焯水后捞出...

“莴笋芋头焖的酥软，入口即化，鸡肉鲜嫩。”食材明细主料芋头（1个）莴笋（个颗）小公鸡（半只）辅料食用油（30g）盐（4g）糖（20g）料酒（50g）生抽（20g）老抽（15g）姜（10g）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莴笋芋头焖鸡的做法步骤1、芋头去皮，洗干净...

将芦笋根部较硬的地方去掉，再用小刀削掉茎上的鳞片，把偏头部的茎用小刀切一圈，削掉表层的皮即可。芦笋别名露笋，是可供食用的蔬菜，分布于中国、法国、美国、日本等国家。芦笋的烹饪方式多样，可以炒制、凉拌、煎制等。芦笋炒...

“【雪菜煮毛笋头】地地道道的宁波菜，烹饪时不放油，味道清口、好吃哦。。。”食材明细主料毛笋头（845克）雪菜（260克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜煮毛笋头的做法步骤1、食材：毛笋头、雪菜（已清洗...

“买来的排骨，把整齐的排骨做成糖醋排骨吃了，剩下的不好看不好啃的大骨头每次都用来炖汤，这次就变个花样，红烧着吃吧！用了浙江大表姐寄来的干笋一起炖，味道非常得好！”食材明细主料猪骨头（1斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）...

“美食总是和美器分不开的，很喜欢这个六角碗，颜色，造型给人一种一看就能喜欢的感觉，这就和菜一样，当一道菜放在你面前的时候，会忍不住多看几眼，会忍不住一定要去品尝，估计这就是好菜了，至少在第一感觉上是征服了你的视觉，回过头...

“草头又名金花菜，是江浙地区的一种美味蔬菜！它另有一名三叶菜，古称苜蓿，原本是马吃的，据说还是张骞出使西域从大宛带回来的！草头营养丰富，含有大量的胡萝卜素、铁、维生素B、维生素K等，可以满足人体多个器官对营养的需要。而...

芦笋这是一种非常美味的美食。它的味道非常的清香，而且它的营养价值也是非常的高的，是一种真的很美味的美食，他做出来的颜色也非常的好看。那么就有人问芦笋头能吃吗，小编就针对这个问题，为大家做出了一些资料整理，希望这些...

“云南的竹笋出土时间与北方相反，要到每年的雨季来临时竹笋才会破土而出。笋的种类也多，一般茨竹笋适合凉拌吃，苦竹笋适合制作酸笋，而甜竹笋就是民众最喜欢吃的一种笋，甜竹笋体粗壮洁白，笋味甘甜鲜美、清爽可口，营养丰富，无论...

食材明细主料咸笋（适量）猪头肉（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸笋猪头肉的做法步骤1、备焯过水的猪头肉，咸笋适量，香葱少许。2、咸笋切片，葱切段，猪头肉切片。...

食材明细主料卤猪头肉（200克）莴笋（150）调料料酒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪头肉炒莴笋的做法步骤1、莴笋削皮，洗好切片。2、生姜，大蒜切好。锅里放油，烧热放生姜，大蒜，边炒一下。然后放莴笋炒2到3...

莴笋是一种很常见的绿色蔬菜，很多人都喜欢吃莴笋，不仅仅因为它好吃，主要是莴笋还富含丰富的营养物质，莴笋被很多人深受喜爱呢。那么，就有人问了，莴笋头的做法有哪些呢?现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。莴笋头的做法...

“我们那儿一年种两季作物，冬天种小麦，夏天就种些玉米呀高粱等杂粮。记得小时候掰棒子，大人们在一人深的玉米田里边说边聊，小孩们便在田里钻来钻去捉迷藏。偶尔碰到几根还很嫩的棒子杆儿，便会像吃甘蔗一样嚼一嚼，甜甜的，带着...

食材明细主料毛笋头（905克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧毛笋头的做法步骤1、食材：毛笋头2、将毛笋头削去表皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、随后，将切好的毛笋头下入高压锅中。5、...

食材明细主料春笋（1株）熟猪舌头（100克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪舌头炒春笋的做法步骤1、食材：春笋、熟猪舌头。2、将熟猪舌头放在案板上切成片。3、将春笋剥壳洗净、捞出。4、放在案...

“很喜欢吃鱼头，经常只买鱼头而不买鱼肉，嚼嚼鱼骨头特别有滋有味。放些莴笋进去很爽脆很入味”食材明细主料鱼头（500克）辅料莴笋（200克）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）老抽（适量）醋（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口...

食材明细主料龙头鱼（适量）辅料笋丝（适量）胡萝卜（适量）姜丝（适量）葱（适量）配料盐（适量）白胡椒分（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）龙头鱼笋丝汤的做法步骤1、泡制的酸笋丝2、龙头鱼3、把鱼去头去内脏，切成块4、在鱼块中...

“原料：马兰头400G鲜笋一个（取部分）熏干2块色拉油60G香油30G盐适量味精适量做法1先把马兰头挑选干净，然后清洗干净备用2鲜笋去壳清洗干净后切块放入锅中焯水煮熟，时间15分钟左右，取出备用3把笋片与熏干切碎备用4烧开一锅热...

食材明细主料骨头（800g）莴笋（200g）竹笋（200g）辅料盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹笋莴笋骨头汤的做法步骤1、骨头洗净放锅里焯水2、把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天3、把闷好的骨头汤倒入铁锅，开火煮。（电...

食材明细主料龙头烤（50克）莴笋（130克）辅料盐（适量）味精（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）龙头烤炒莴笋的做法步骤1、食材：龙头烤（已清洗剪成段）、莴笋（已去皮清洗）、干辣椒（已剪开）2、将莴笋放在案板上切成片，待用。3...