瘦肉炒白玉菇的做法 瘦肉炒白玉菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瘦肉炒白玉菇的做法步骤

• 1、准备:白玉菇，瘦肉。

• 2、瘦肉切片，剁点姜，切点葱段，白玉菇切小段。

• 3、瘦肉放入腌料抓匀腌制10分钟。

• 4、白玉菇放入开水锅中焯水两分钟左右。

• 5、捞出来沥水备用。

• 6、热锅放油，下腌制好的瘦肉翻炒一会儿。

• 7、变色即可，放入葱白炒一下下。

• 8、然后放入白玉菇翻炒一下下。

• 9、调少许酱油翻炒一下下。

• 10、最后放入葱段炒匀即可。

• 11、如图，完成了。

• 12、成品图。

• 13、成品图。