猪肉炒白磨菇的做法 猪肉炒白磨菇怎么做

“美味家常小炒，鲜香可口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉炒白磨菇的做法步骤

• 1、准备好食材:如图所示(猪肉选稍微肥一点点的)。

• 2、白磨菇用流动水清洗干净。

• 3、放入电煮锅中焯水两分钟。

• 4、捞出来沥水备用。

• 5、猪肉切片放酱油，盐，胡椒粉，生粉抓匀腌制15分钟。

• 6、热锅放少许油，下腌制好的猪肉片大火翻炒。

• 7、炒出肉香味，稍微有点焦焦的更香。

• 8、然后放入姜片，蒜片，红辣椒继续炒香。

• 9、再放入白磨菇翻炒一下下。

• 10、调点酱油，糖大火翻炒均匀即可。

• 11、炒好了，磨菇吸猪肉的油脂两者的搭配很美味。

• 12、成品图。

• 13、成品图。