白玉菇黄瓜炒蛋的做法 白玉菇黄瓜炒蛋怎么做

“白玉菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、钙、镁等营养物质。
功效：
1.增强机体免疫力：
白玉菇中含有丰富的蛋白质、人体必须氨基酸，有利于促进免疫蛋白的合成，还可增强T淋巴细胞的作用，从而有利于增强机体免疫力，达到强身健体的作用。
2.镇静止痛功效：
白玉菇中还含有镇静物质，可用于缓解癫痫、惊厥、抽搐等症状。
3.润肠通便功效：
白玉菇中还含有丰富的粗纤维，有利于促进胃肠道蠕动，从而有效防治便秘、肠癌等症状。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白玉菇黄瓜炒蛋的做法步骤

• 1、黄瓜洗净切条放食盐腌制出水分。

• 2、水洗去浮盐。

• 3、白玉菇洗净。

• 4、两种食材一起撰干水分备用。

• 5、热锅冷油，油热打入鸡蛋。

• 6、炒熟，盛出来。

• 7、另起锅烧油。

• 8、放黄瓜和蘑菇翻炒。

• 9、炒1分钟。

• 10、放食盐。

• 11、再炒2～3分钟放鸡蛋。

• 12、炒均匀，放红椒。

• 13、扒拉均匀即可。

• 14、成品。