玉菇炒肠的做法 玉菇炒肠怎么做

“简单好做，营养丰富，颜值高的家常菜。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉菇炒肠的做法步骤

• 1、准备好食材。玉菇水烧开加盐炒水两分钟捞出，鸡蛋炒好备用，其他配菜切好。

• 2、锅中加油烧热后先放入葱姜蒜胡萝卜炒软，因为其他菜都是熟的所以基本不用怎么炒，加入玉菇和火腿肠。

• 3、拌匀后加入生抽，蚝油，盐炒匀加入鸡蛋，然后加入鸡精，如果锅中太干可以中途加点开水。

• 4、出锅前放入韭菜粒，简单营养的家常菜就好了。