蘑菇瘦肉片炒莴笋的做法 蘑菇瘦肉片炒莴笋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

蘑菇瘦肉片炒莴笋的做法步骤

• 1、食材：蘑菇（已洗净）、莴笋（已去皮清洗）、瘦肉片。

• 2、将莴笋放在案板上切成片，蘑菇也切成片。

• 3、将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开捞出。

• 4、起锅倒油烧热，下入瘦肉片加适量的料酒。

• 5、翻炒翻炒至变色。

• 6、接着，合入切好的莴笋和焯好的蘑菇翻炒翻炒。

• 7、然后，加适量的盐。

• 8、调味炒匀即成。