白菜炒豆腐干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道菜真的是一道家常菜，估计每家每户都自己做过吃过，做起来也真的是特别的简单方便，把白菜和豆腐干都切成长条状，配上相应的调味品，简单烹炒即可完成，听着做起来简单，但是吃起来却也一点儿不查，大家可以试试。

主料

白菜 ：200g
豆腐干 ：150g

辅料

油 ：适量
小红辣椒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.豆腐干切片，用凉水泡30分钟。

3.泡好的豆腐干捞出沥干水分。

4.白菜洗净切块。

5.小红辣椒切断。

6.锅热放油。

7.油热将小红辣椒放入炝锅。

8.出辣香味将白菜放入翻炒。

9.将豆腐干放入翻炒。

10.放适量的生抽翻炒。

11.加适量的凉水和适量的盐翻炒。

12.炒熟盛盘。

烹饪技巧

豆腐干咸炒前用凉水泡30分钟。