肉饼炖蛋的做法 肉饼炖蛋怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉饼炖蛋的做法步骤

• 1、猪肉剁成末，放盐、淀粉、胡椒粉、酱油、鸡精搅拌均匀。

• 2、新鲜剥壳的黄豆和三个乌鸡蛋。

• 3、把肉末平摊在盘中，磕入三颗蛋。

• 4、鲜黄豆铺在鸡蛋表面，热水入锅，中大火蒸15分种。

• 5、熟后，表面淋上酱油，再浇上一层热油，完成。

• 6、蛋白质丰富，营养又健康，孩子喜欢吃。