关于素炒凉粉怎么做的餐饮精选

“继上次的拌凉粉后又做了次凉粉，这次是炒的，实在是喜欢吃凉粉那，不管什么样的做法都蛮爱的吃的。。”食材明细主料凉粉（半块）青椒（半个）葱末（适量）红椒（半个）辅料绿豆淀粉（200ml）水（1000ml）配料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（...

食材明细主料油豆角（75克）胡萝卜（120克）黑木耳（10克）粉丝（50克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）素炒粉丝的做法步骤1、食材：油豆角（已摘洗切成丝）、胡萝卜（已清洗去皮切成丝）、黑木耳（已泡发清洗切成丝）、粉丝（已...

食材明细主料米粉（适量）鸡蛋（适量）辅料午餐肉（适量）豌豆尖（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒米粉的做法步骤1、原料。2、米线煮开。3、午餐肉切块，豌豆尖洗净，鸡蛋打散。4、米粉过凉水备用。5...

食材明细主料凉粉（半个）调料蒜（适量）醋（适量）酱油（适量）油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒凉粉的做法步骤1、半份凉粉切粗条备用。2、上面放上蒜沫香菜沫。3、锅里油烧热倒入醋.盐调味及酱油。4、倒入凉粉快速翻炒起...

“简单，快捷，有嚼劲的素炒米粉。”食材明细主料细米粉（1个(45克)）辅料油（少许）酱油（少许）葱（少许）胡萝卜（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒细米粉的做法步骤1、备好今材：细米粉提前泡软，葱，胡萝卜。2、胡萝卜切丝，葱切段。3...

“之前特别喜欢吃凉粉，有一回去街摊吃，老板生意还没开张。说，只有刚出锅一会儿的凉粉，还没完全冷却要不要吃？哈哈，还真没吃过这个热~凉粉，有这种操作？是该说它是热粉呢还是凉粉呢？”食材明细主料红薯凉粉（300g）辅料焙煎芝麻口味...

“简单快手，非常美味。”食材明细主料河粉（250克）辅料绿豆芽（适量）葱（适量）酱油（少许）油（少许）蒜末（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒河粉的做法步骤1、备食材：河粉，葱切段，芽菜洗净2、热锅不放油，把河粉下去炒出米香(我的是...

“口感极似蟹黄，味道鲜美以假乱真”食材明细主料土豆（1个（中等大小））胡萝卜（1个）鸡蛋（3个）辅料盐（6g）姜（适量）白米醋（8g）鸡精（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）素炒蟹粉的做法步骤1、土豆胡萝卜用电压力锅蒸熟，捻成泥2、姜切丝，有如...

食材明细主料红萝卜（适量）包菜（适量）米粉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素菜炒粉的做法步骤1、备胡萝卜片，辣椒丝，米粉切段，紫包菜切块。2、烧油放进辣椒，胡萝卜，包菜炒匀...

“前几天我在家自己鼓捣出了一大盆凉皮，凉拌着吃了两顿。剩下的凉皮放在冰箱时，有些变硬了，再凉拌肯定不好吃了，于是我就琢磨着把它们炒一炒，没想到这味道和口感还真不错！”食材明细主料自制凉皮（数张）圆白菜（半个）胡萝卜（一根）青...

“素鸡是一种经熏制而成的豆制品，味道和五香干豆腐差不多，很好吃也很有嚼头。儿子也比较喜欢吃。冰箱里还剩下两块素鸡，怕时间长了会变味就变着法的做着吃。”食材明细主料素鸡（一块）粉丝（50克）辅料香油（适量）盐（适量）海鲜酱油（适...

“这是我的拿手菜此方法可以用于炒面，炒饭。蔬菜可以再加入洋葱丝和包菜丝，素炒是因为肉炒岀来会很柴，所以不喜欢但有香肠或肉饼或鲜虾仁就会下点，这些炒久也不会影响口感。这是第一次发菜谱不理解之处请多多包含”食材明...

“喜欢吃鳝鱼又害怕处理鳝鱼的人，比如我，有福了——用香菇代替鳝鱼，用烹调鳝鱼的方法烹香菇，美其名曰“素鳝”；再加上点儿浸透了香菇鲜味儿的粉丝，哇——干掉米饭三大碗不成问题！用新鲜香菇和水发香菇都可以，我用的是新鲜香菇...

食材明细主料豌豆粉（一杯）水（一杯）辅料盐（适量）小葱（适量）胡萝卜（适量）蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）炒凉粉的做法步骤1、一杯水，一杯豌豆粉！1：1倒入盆中2、搅拌均匀，3、在碗里加一点盐，凉粉比较劲道4、一次性杯子当做量杯倒入2杯半的冷...

“凉瓜又称苦瓜，有很多人因为它的苦味不是很喜欢吃，在做这道菜时加了糖炒苦味就能减少很多。以前我做都是炒肉或蛋的，因为现在流行素食文化所以做一道素炒清淡点。”食材明细主料凉瓜（1条）辅料蠔油（适量）蒜蓉（适量）糖（适量）油（适...

“色香味俱全的素三丝炒粉，做早餐非常得棒！”食材明细主料米粉（二束（约二两））胡萝卜（一个）菜椒（一个）鸡蛋（二个）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素三丝炒粉的做法步骤1、如图准备好。2、先将米粉用开水泡三到五分钟。3、泡米粉...

“小朋友点餐，要吃猪肠粉，而且是不放辣椒，不要鸡蛋的。”食材明细主料猪肠粉（适量）胡萝卜（适量）圆包菜（适量）肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）老抽（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切...

“炒粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬...

“炒凉粉”食材明细主料凉粉（适量）蒜苗（适量）猪油（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒凉粉的做法步骤1、准备好凉粉，蒜苗，自己炼的猪油2、凉粉切块，蒜苗切碎备用。热锅下...

“有人喜食海鲜，但又不吃荤；有人爱吃螃蟹，可吃了有过敏；有人偏爱美食，自己又不会做；有人想吃“大菜”，而价格让工薪族“望而却步”。今天的【素炒蟹粉】全都可以解决。素菜荤名；健康美味；做法简单；价格便宜。关键之处：能把“便宜...

“适合早餐或素食者”食材明细主料螺旋型意粉（200G）辅料鸡蛋（1个）番茄（2个）洋葱（半个）韭菜（4棵）配料色拉油（适量）盐（适量）清淡（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒意粉的做法步骤1、干螺旋意粉先用水煮4～6分钟，软硬视自己口味喜欢，捞出篱...

“发表个菜谱很难哦~~！！！家常小吃类的一款  修改了N次  总是这毛病那毛病的改来改去的。。真是郁闷！！！MS改稿不如重新发帖子吧！！”食材明细主料豌豆粉（适量）辅料五花肉（适量）青蒜苗（适量）配料蒜碎（适量）青蒜碎（适量）姜碎（适量）剁椒（适...

“今天晚上，突然想吃凉粉，也没有谷物类的淀粉。于是，我就拿土豆淀粉做凉粉，效果还不错。”食材明细主料土豆淀粉（100克）清水（200ml）食用油（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）辅料葱花（适量）蒜末（适量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制...

“炒凉粉，在北方的城市都可以吃到，可以说是一城一味的炒凉粉，记忆中吃过最好吃的一次炒凉粉，应该是在学院门东边的，现在想起来，还想再来一份，以后，就没有再吃过那么好吃的炒凉粉了，现在由于对卫生的担忧，很少到外面吃炒凉粉了，就...

“很清爽可口的一道凉菜。”食材明细主料魔芋丝（一盒）腐竹（适量）金针菇（适量）黄瓜（半根）木耳（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）醋（适量）糖（适量）青芥末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素什锦+凉拌蕨根粉的做法步骤1、木耳，魔芋丝，金针...