五花肉炖鸡蛋的做法 五花肉炖鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉炖鸡蛋的做法步骤

• 1、准备五花肉。

• 2、切厚块。

• 3、准备6个熟鸡蛋。

• 4、姜蒜。

• 5、起锅热油，爆香姜蒜。

• 6、倒入五花肉。

• 7、炒至表面微黄，加入适量的盐炒香入味。

• 8、炒好的五花肉铲入砂锅，倒入500毫升的啤酒。

• 9、大火炖开后，放入酱油、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、糖和黄豆酱入味。

• 10、再放入鸡蛋。

• 11、盖盖，小火慢炖30分钟。

• 12、时间到，关火。

• 13、撒上小葱花完成，香香的肉炖鸡蛋来一锅。