炖牛肉饼汤的做法 炖牛肉饼汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炖牛肉饼汤的做法步骤

• 1、准备好牛肉。

• 2、去掉筋膜，用绞肉机绞成末。

• 3、放淀粉和少许水抓匀。

• 4、t取牛肉末团成圆形，再拍成圆饼状。

• 5、碗中加水，放入牛肉饼和姜片（一定要先放水，要不能会冲散了）。

• 6、放入高压锅中，隔水炖20分钟。

• 7、加盐和鸡精调味。

• 8、好了，开吃。