土鸡蛋蒸肉饼的做法 土鸡蛋蒸肉饼怎么做

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 神级 （难度）

土鸡蛋蒸肉饼的做法步骤

• 1、三肥七瘦的猪肉用料理机打成肉馅加入盐、生抽搅拌均匀。

• 2、分几次加入清水顺一个方向搅拌均匀，肉馅上劲。

• 3、分3次加入水淀粉搅拌上劲。

• 4、平铺碗中沿碗边淋上清水。

• 5、打入鸡蛋。

• 6、放高压锅大火蒸十五分钟。

• 7、蒸好的肉饼。

• 8、淋上生抽、老抽。