热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

蒸米粉的做法 好吃健康不上火的蒸米粉 蒸米粉怎么做

蒸米粉的做法 好吃健康不上火的蒸米粉 蒸米粉怎么做

食材明细

主料
  • 米粉 (300克)
辅料
  • 干葱 (1克)
  • 蒜头 (1克)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 火腿肠 (3条)
  • 葱花 (1克)
  • 酱油 (3匙)
  • 老抽 (2匙)
  • 青椒 (1条)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒸米粉的做法步骤

  • 蒸米粉的做法 好吃健康不上火的蒸米粉 蒸米粉怎么做 第2张

    1、把配料都切好待用

  • 蒸米粉的做法 好吃健康不上火的蒸米粉 蒸米粉怎么做 第3张

    2、水烧开关火,米粉放烧开的水里三分钟,筷子搞散米粉、捞起,过冷河,再次捞起放盘,把酱油和老抽倒进米粉拌一下,隔水大火蒸八分钟;

  • 蒸米粉的做法 好吃健康不上火的蒸米粉 蒸米粉怎么做 第4张

    3、热油下干葱蒜头葱花爆香,捞起放到已经装了酱油和老抽的水碗里待用,剩下锅里的油直接炒胡萝卜和火腿肠,放盐,最后把青椒一起小炒一下关火

  • 蒸米粉的做法 好吃健康不上火的蒸米粉 蒸米粉怎么做 第5张

    4、蒸好的米粉撒到炒锅里和配料、碗里爆香的葱花油翻拌就可以起了

  • 蒸米粉的做法 好吃健康不上火的蒸米粉 蒸米粉怎么做 第6张

    5、成品

  • 蒸米粉的做法 好吃健康不上火的蒸米粉 蒸米粉怎么做 第7张

    6、成品