巴马墨米饭的做法 巴马墨米饭怎么做
“墨米，是一种黑色糯米，是一种珍稀稻种，为粮中珍品所含有的氨基酸哒18种之多，墨米具有滋阴补脾、明目活血的功效，除了可作为产妇、病弱者、老人的滋补饮食外，还可治疗一般性的跌打损伤、风湿病等等，故又有“药米”之称。李时...
锅巴的做法 剩米饭变身锅巴 锅巴怎么做
“巧妇偶尔会失误，稍一疏忽可能就多焖了米饭，剩米饭不好吃，换个花样做成锅巴吧！锅巴不仅可以当零食、当粮食用，还可用它做出许多菜肴。据传说，乾隆皇帝下江南，曾在一家小饭店用餐，就吃到用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在...
非油炸米饭锅巴的做法 非油炸米饭锅巴怎么做
“剩米饭别再煮粥啦，加点料、调个味，变身成为人人喜爱的小零食那就是——嘎嘣脆的米饭锅巴!这个锅巴不用油炸哟这个非油炸米饭锅巴，是硬脆的口感而不是油炸锅巴那种松脆口感但非油炸的更健康，不是吗？”食材明细主料剩米饭（1...
巴马粗粮米薯圆粥的做法 巴马粗粮米薯圆粥怎么做
“巴马瑶族自治县，被誉为“世界长寿之乡·中国人瑞圣地”巴马的气候和土壤特别适合红粳米的生长，且不施用农药和化肥，不受任何污染。使得这种作物的营养价值达到最大化。再者，巴马特殊的地磁环境使得土壤中特有的微量元素...
香草照烧鸡腿墨米饭的做法 香草照烧鸡腿墨米饭怎么做
“照烧是日文Teriyak的中文直译法，简单说也就是加了酱油和糖的调料汁，翻炒后挂在食材的表面，形成亮亮的糊糊。今天这道照烧鸡腿饭，我撒了几粒COOK100的香草碎，居然吃出了意大利披萨的味道来！好神奇吧！下次是不是可以用米饭做...
剩米饭怎么做锅巴
1、将剩米饭放入清水中浸泡一段时间直至米粒吸饱水分膨胀后再使用，这样做出来的锅巴才会软泡。2、将米饭放入锅中中定型后，倒入食用油小火慢炸即可，不可使用大火容易炸糊影响食用口感。3、炸好的锅巴放凉后再食用，这样才...
豌豆糯米锅巴饭的做法 豌豆糯米锅巴饭怎么做
食材明细主料糯米（适量）豌豆（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豌豆糯米锅巴饭的做法步骤1、豌豆荚。2、剥粒。3、洗净沥水。4、糯米提前浸泡4小时。5、干锅里倒油烧热，放入...
墨米莲子饭的做法 墨米莲子饭怎么做
“墨米我还是第一次吃，尤其还是来自巴马的墨米，巴马墨米又称黑糯米，壮话叫“候墨”。因其谷壳、米粒内外均为紫黑色而得名。此米成产于广西巴马县，故又称“巴马墨米”。今天做呢墨米饭，味道很赞，有股特殊的味道我很喜欢，而且...
巴马火麻籽玉米面粥的做法 巴马火麻籽玉米面养生粥 巴马火麻籽玉米面粥怎么做
“火麻籽，是大麻的果实，是一种古老的栽培植物，距今已有近5000年的历史。曾经也被列为“五谷”之一。这种植物的皮旧时用来织布，做出来的就是麻衣，还可以搓成麻绳。它也是油料作物，含油量一般在30%~35%左右，火麻油是唯一能溶...
巴马红糙米饭的做法 巴马红糙米饭怎么做
“最近入手了几袋来自“天然氧吧，长寿之乡”广西巴马的红糙米，红糙米的营养可是不容小觑，它含有各种微量元素，高蛋白，高膳食纤维，是名副其实的长寿食品。日常饮食适量添加些糙米，对身体健康大有益处。”食材明细主料巴马红糙...
紫薯马蹄玉米饭的做法 紫薯马蹄玉米饭怎么做
“虽然我是北方人，但口味却比较像南方人，特别不喜欢吃面，最爱吃米饭，儿子也是，可以天天吃米饭。米饭是属于淀粉类的食物,热量比较高，多吃容易胖。有的人说，第二碗米饭就是在吃肉。别看是淀粉，但淀粉进入口中后酶解成麦芽糖，麦...
照烧鸡腿墨米饭的做法 照烧鸡腿墨米饭怎么做
“来自长寿乡巴马的墨米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉！现代医学证实，墨米具有滋阴补肾、...
粗粮三色米饭的做法 粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭 粗粮三色米饭怎么做
“大家都知道多吃粗粮有好处，但是吃惯精粮的我们，到底是吃不惯粗粮。可以试试精粮和粗粮掺着煮。这次我用的巴马粗粮，即有粗粮的营养，又又精粮的精细，口感很不错哦。”食材明细主料大米（150克）巴马黑米（75克）巴马红糙米（75克）原...
米饭锅巴的做法 米饭锅巴怎么做
食材明细主料米饭（1碗）辅料鸡蛋（1个）盐（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米饭锅巴的做法步骤1、米饭中打入一个鸡蛋。2、加盐和胡椒粉搅拌均匀。3、锅中刷油把米饭倒入锅中，煎制两面金黄即可。4、撒孜然粉，辣...
椰浆饭配墨鱼叁巴的做法 好吃介绍@@大马美食~~椰浆饭配搭墨鱼叁巴 椰浆饭配墨鱼叁巴怎么做
“NasiLemak，读音为“辣死你吗”，是马来西亚的美食，可以说在大马很多人每天的早餐，都是在吃椰浆饭！不需要怀疑，虽然这个很高卡路里，但是，还是吸引了很多的人吃啊。就是只有几条的银鱼仔（我们叫做江鱼仔），几片黄瓜，几粒花生还有四...
巴马珍珠黄玉米粥的做法 巴马珍珠黄玉米粥怎么做
“珍珠黄玉米头，是一种传统的老品种，小粒黄玉米，这种米粒颗粒小而溜圆，色泽金黄透亮，形似一颗颗晶莹的黄色珍珠，被寿乡人美其名曰“珍珠黄玉米”，没有施用农药和化肥，不受任何污染。巴马的玉米营养丰富。黄玉米熬好的粥，黄橙橙...
米饭锅巴的做法 米饭的花样吃法 米饭锅巴怎么做
“米饭这样做，简单美味又不失营养，菜都不需要了，孩子们都吃的停不下来了”食材明细主料杂粮米饭（1碗）鸡蛋（1个）虾皮（适量）葱花（适量）辅料白胡椒粉（适量）淀粉（3勺）老抽（1勺）食用油（适量）原味（口味）未知（难度）米饭锅巴的做法步骤1、准备好以上...
翅包墨米饭的做法 翅包墨米饭怎么做
“鸡肉焖饭特别的鲜香味美，而烤翅也是那样的香喷喷，今天把鲜嫩的中翅，与巴马黑米结合烤制，是菜是饭都可以，完美的结合。用的是奥尔良烤肉料，巴马的优质墨米，美味不失健康。”食材明细主料中翅（400克）墨米（120克）大米（120克）辅料新...
铁锅巴米饭的做法 铁锅巴米饭怎么做
“家里头一天的剩米饭和剩菜都可以用来做这个饭。当然用新鲜的米饭和菜，味道会更好。中间放的是自己做的咸鸭蛋，时间不够，油还没完全出来。手机拍的效果不好，见谅。”食材明细主料米饭（适量）辅料炒好的各种菜（适量）其他（口味）烤...
墨米八宝饭的做法 墨米八宝饭怎么做
“墨米即黑米，黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺...
巴马火麻籽玉米面粥的做法 巴马火麻籽玉米面粥怎么做
“火麻：只产于巴马北部的石山，产量稀少且价格昂贵。是有效的抗衰老和抗辐射植物，同时是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一。黄金玉米：巴马的玉米营养丰富，比一般大米含的蛋白质高，食用易于消化，产热量很低，含不饱和...
五香米饭锅巴的做法 五香米饭锅巴怎么做
“五香米饭锅巴是一个在家里没有烤箱也能操作的小零食，味道确是很好，脆脆香香的。平时看电视的时候，或者下午茶做上一些真的很不错哦！”食材明细主料米饭（300g）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（5g）虾粉（3g）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通...
米饭锅巴的做法 “米饭”米饭锅巴 米饭锅巴怎么做
食材明细主料米饭（适量）辅料十三香（适量）孜然粉（适量）盐（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）米饭锅巴的做法步骤1、蒸好的一锅米饭。2、盛在盘子里面。3、调好的汁。4、到进盘子里。翻拌均匀。5、保鲜膜铺好，米饭平整的摊...
剩米饭锅巴的做法 剩米饭锅巴怎么做
食材明细主料剩米饭（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）孜然（适量）十三香（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剩米饭锅巴的做法步骤1、剩米饭盛入碗中。2、加入盐，酱油，十三香，孜然。3、搅拌均匀，腌制20分钟。4、腌好的米饭...
椒盐米饭锅巴的做法 椒盐米饭锅巴怎么做
“每次做饭都会剩那么一点儿，经常会绞尽脑汁想办法做出些让孩子惊喜的美食，比如这个锅巴，用的剩米饭加入喜欢的调味料，烤或者煎，就会做出又香又脆的锅巴，其实许多东西，只要你用心去做就会有意想不到的惊喜……”食材明细主料...