蜂蜜小排包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高粉 ：500
奶粉 ：16
酵母 ：6
黄油 ：50
水 ：190
鸡蛋 ：1个
蜂蜜 ：80

辅料

盐 ：5

具体步骤

1. 将除了黄油之外的原料放入面包机搅拌缸内，搅拌成均匀的面团，加入黄油后，揉至扩展阶段；

2. 将揉好的面团盖保鲜膜，开始第一次发酵；

3. 发到两倍大一次发酵完成，分割成24份，滚圆，直接放在烤盘中，开始二次发酵（我用了两个烤盘）；

4. 再次发酵二倍大时，二次发酵结束，涂上蛋液，撒上杏仁片，烤箱预热至180°；

5. 将烤盘送入烤箱，中层，180度15分钟即可（面包上色后加盖锡纸）。