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腐乳米粉蒸肉的做法 腐乳米粉蒸肉怎么做

腐乳米粉蒸肉的做法 腐乳米粉蒸肉怎么做

食材明细

主料
  • 二刀肉 (500克(里脊肉))
  • 蒸肉米粉 (50克)
  • 腐乳汁 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 食盐 (半勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 胡椒粉 (1勺)
辅料
  • 泡发干豆角 (100克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

腐乳米粉蒸肉的做法步骤

  • 腐乳米粉蒸肉的做法 腐乳米粉蒸肉怎么做 第2张

    1、准备食材:二刀肉,泡发干豆角,王致和豆腐乳,蒸肉米粉。

  • 腐乳米粉蒸肉的做法 腐乳米粉蒸肉怎么做 第3张

    2、泡发干豆角切段。

  • 腐乳米粉蒸肉的做法 腐乳米粉蒸肉怎么做 第4张

    3、二刀肉切片。

  • 腐乳米粉蒸肉的做法 腐乳米粉蒸肉怎么做 第5张

    4、将食盐、料酒、蒸肉米粉和腐乳汁倒入一个盆中,用手抓均匀,码入盘中。

  • 腐乳米粉蒸肉的做法 腐乳米粉蒸肉怎么做 第6张

    5、蒸肉上面放入切段的泡发干豆角,上高压锅蒸制40分钟。

  • 腐乳米粉蒸肉的做法 腐乳米粉蒸肉怎么做 第7张

    6、出锅后用另一个盘子倒扣在蒸肉盘上,再倒扣过来。

  • 腐乳米粉蒸肉的做法 腐乳米粉蒸肉怎么做 第8张

    7、成品图。