关于牛肉炒头菜的做法的餐饮精选

食材明细主料牛肉（200克）大头菜（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（1克）葱（10克）姜（10克）原味（口味）未知（难度）牛肉炒头菜的做法步骤1、牛肉切薄片腌制好备用。2、头菜去皮切条。3、头菜入锅先炒熟调好味备用。4、牛肉拉油后控净...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料猪肉（100g）白菜头（200g）辅料红辣椒（2个）大蒜（2粒）香葱（少许）调料植物油（10g）盐（3g）蒸鱼豉油（1勺）老抽（适量）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）白菜头炒肉的...

食材明细主料芥菜头（适量）猪肉（适量）小米椒（适量）大蒜梗（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜头炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、芥菜头去掉外皮。3、芥菜头和猪肉切成片，大蒜梗斜...

食材明细主料腊肉（适量）榨菜头（适量）辅料红辣椒（适量）姜（1块）大蒜子（3掰）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉炒榨菜头的做法步骤1、榨菜去皮切片2、腊肉用水煮10分钟切片，姜切片，姜切片，3、锅里放油，加入...

“婆婆家过年的保留菜。”食材明细主料猪骨头肉（适量）辅料生抽（2勺）盐（适量）葱花（少许）油（适量）花椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒骨头肉的做法步骤1、骨头肉洗净煮好，拿出。2、煮骨头肉的老汤留着。3、去除骨头撕成...

“儿菜我今年是第一次吃这种蔬菜，买过一次以后就喜欢上了，跟牛肉一起炒，脆爽可口，好吃下饭。”食材明细主料儿菜（400克）牛肉（150克）辅料大蒜（10克）姜（5克）调料油（10毫升）盐（5克）生抽（5毫升）淀粉（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉...

“大头葱，也是我们州的特别产物，头特别大，而且炒起来特别香。”食材明细主料牛肉（约200克）乔州大头葱（2根）腌渍生抽（2茶匙）老抽（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）料酒（1茶匙）胡椒面（1/4茶匙）小苏打（1/4茶匙）玉米淀粉（1/2茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（适量）咸鲜（口...

食材明细主料芥菜头（300克）腊肉（150克）辅料红辣椒（15克）干黄椒（8克）青蒜（10克）配料盐（2克）料酒（10克）蚝油（5克）味精（1克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菜头炒腊肉的做法步骤1、红椒顶刀切，青蒜切小段。2、菜头去皮去筋切成菱形片。3...

“一道快手家常菜。包菜和卤好的猪头肉用郫县豆瓣炒至，一道非常可口的下饭菜。”食材明细主料卤猪头肉（100g）包菜（适量）辅料葱（10g）姜（5g）郫县豆瓣（15g）美极鲜（5ml）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）包菜炒猪头肉的做法步骤1、猪头...

“这爆炒牛头肉其实没有爆炒羊头出名，爆炒羊头清蒸餐馆很常见的特色菜，只是现在羊肉特贵，已经涨到60多元一公斤了，市场很少有买熟羊头的，只有民族屠宰场有卖的，水涨船高，一只羊头比一只土鸡还贵。那些羊头都论个卖，大的可以买...

食材明细主料牛肉（适量）荞头（适量）黑木耳（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒荞头的做法步骤1、熟牛肉。2、黑木耳已煮熟。3、荞头切段。4、牛肉煎香后放入黑木耳。5、放入荞头。6、放入荞头叶。7、调...

食材明细主料猪头肉（100g）辅料菜花（70g）水（30毫升）调料油（少量）盐（少量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪头肉炒菜花的做法步骤1、猪头肉炒出油。2、放菜花。3、加30毫升水。4、炒熟调味。5、翻炒均匀。6、成品。...

食材明细主料熟牛头肉（适量）辅料芹菜（适量）辣椒（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒牛头肉的做法步骤1、熟牛头肉。2、切块备用。3、锅中热油倒入牛肉翻炒。4、翻炒均匀加入料酒去腥。5、合...

“头菜，是烟台地区对圆白菜的叫法，其他地方又叫卷心菜、洋白菜、包菜、包心菜、莲花白等。重庆叫它莲花白，因为它生长的状态像一朵盛开的莲花，但水土原因，重庆的莲花白长得更大就更嫩更水灵更脆，口感自然更好。重庆对莲花白...

食材明细主料五花肉（一块）紫菜头（一个）辅料葱花（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒紫菜头的做法步骤1、紫菜头去皮去蒂，洗净。2、切成细丝。3、五花肉一块。4、切成薄片。5、锅内放油烧热...

食材明细主料菜头（适量）猪肉末（适量）辅料盐（适量）泡椒（适量）味精（适量）生抽（适量）泡姜（适量）青椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜头炒肉末的做法步骤1、菜头洗净切片，放入少量盐腌制10分钟。2、挤水后装盘。3、准备泡姜、泡...

食材明细主料头菜（半棵）胡萝卜（半根）猪肉（1快）葱（半根）辅料盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）头菜炒肉丝的做法步骤1、准备好食材.2、头菜洗净切丝;胡萝卜洗净去皮,切丝.3、猪肉洗净控干水分,切丝.4、锅内放油,...

“家里的早餐一般都是喝粥吃面食再就着自己腌的小咸菜吃，天天如此。想着早餐这样吃有点太单调了，怎么也得炒个菜啊，不用太复杂，就来个简单的家常小炒菜就OK啦。”食材明细主料大头菜（400克）猪肉（100克）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉...

“这道菜搭配的很突然，也许也有人这样炒，不过我是第一次这样炒的，因为都是家里现成的材料，但是混合一炒，真的是很美味，而且是那么一大锅的菜，全吃完，我连盘底的汤汁都倒去拌饭了，来了个盘底朝天，那晚我吃了两碗饭。”食材明细主...

食材明细主料头菜（适量）肉末（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末炒头菜的做法步骤1、头菜一个。2、手撕成小块。3、葱蒜切沫。4、锅中加油放入肉末翻炒。5、放入葱花翻炒。6、...

“牛肉面，分为台北牛肉面，兰州牛肉面，襄阳牛肉面。兰州牛肉面。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来...

食材明细主料青椒（3个）芋头（一个）胡萝卜（半个）生姜（几片）牛肉（150克）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）料酒（3毫升）玉米淀粉（5毫升）孜然粉（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒牛肉炒芋头的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用生姜，玉米淀...

食材明细主料牛肉（1块）葱头（1个）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱头炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片加盐老抽耗油水淀粉拌匀腌制10分钟。2、切葱姜。3、热锅凉油倒入腌好...

“这几天的菜头很新鲜，买了些回来，简单的和肉炒在一起，惊喜的美味，让人绝对要添饭喔。”食材明细主料菜头（适量）辅料干辣椒（适量）葱花（适量）蒜末（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜头炒肉的做法...

“感觉这里的罐头牛肉挺香的，除了用来夹面包，还可以做菜，笔者试试让牛肉跟鸡蛋配合一下，应该不错，而且一锅到底，夏天厨房热，功夫能省就省，时间能短就短，做个快手菜。”食材明细主料罐头牛肉（约60克）鸡蛋（2枚）香葱（2棵）青椒（1条）调料胡...