蔓越莓米粉蒸糕的做法 蔓越莓米粉蒸糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔓越莓米粉蒸糕的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、糯米粉、粘米粉、白糖放在一起搅拌均匀。

• 3、在米粉中一点点倒入清水，带一次性手套揉搓均匀。

• 4、直到米粉手感略湿润可以捏成团，一碰就散的状态即可。

• 5、把米粉过下筛。

• 6、把蔓越莓干切碎。

• 7、蔓越莓干碎加入米粉中。

• 8、搅拌均匀。

• 9、花形挞模刷一层油防粘。

• 10、把米粉盛入模具一半的量，放入枣蓉馅。

• 11、把其余米粉盛入，晃动模具使米粉平整。不需要压实。

• 12、万慕智能升降锅中倒入清水。

• 13、开启电源，轻触上升键。

• 14、虑篮自动上升，可作蒸笼。

• 15、把米粉糕放入虑篮，盖锅盖，轻触火。锅键大火水开后再蒸8~10分钟即可

• 16、关闭电源

• 17、打开锅盖，放至略有余温即可。

• 18、倒扣脱模

• 19、也可放入蔓越莓干作装饰

• 20、切开尝尝吧~

• 21、成品图

小窍门

清水的用量根据米粉干湿度添加，直到米粉可以捏成团，一碰就散的状态即可。
蔓越莓干和枣蓉可换成自己喜欢的其他原料。
密封保存。