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清蒸米粉肉的做法 清蒸米粉肉怎么做

清蒸米粉肉的做法 清蒸米粉肉怎么做

五香口味,清淡为主,吃起来很柔软还一点都不油腻,你赶快也试试吧!加油^0^~

食材明细

主料
  • 五花肉 (400克)
  • 蒸肉粉 (150克)
辅料
  • 黑白芝麻 (适量)
  • 葱花 (少许)
  • 料酒 (适量)
调料
  • 热油 (适量)
  • 葱香 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸米粉肉的做法步骤

  • 清蒸米粉肉的做法 清蒸米粉肉怎么做 第2张

    1、把五花肉切成片倒入料酒腌制20分钟。

  • 清蒸米粉肉的做法 清蒸米粉肉怎么做 第3张

    2、加入蒸肉粉,拌的时候可以加一点水。

  • 清蒸米粉肉的做法 清蒸米粉肉怎么做 第4张

    3、摆在盘子里上锅蒸15分钟后转中火15分钟。

  • 清蒸米粉肉的做法 清蒸米粉肉怎么做 第5张

    4、起锅前撒上黑白芝麻和葱花。

  • 清蒸米粉肉的做法 清蒸米粉肉怎么做 第6张

    5、一定要泼上热食用油增色增香。

  • 清蒸米粉肉的做法 清蒸米粉肉怎么做 第7张

    6、成品上桌。

  • 清蒸米粉肉的做法 清蒸米粉肉怎么做 第8张

    7、完美又美味

小窍门

喜欢颜色深一点就在水里加点老抽,大火15分钟后中火10分钟就可以了,还可以下面加点土豆或者山药,我今天家里正好没有了。