“五香口味,清淡为主,吃起来很柔软还一点都不油腻,你赶快也试试吧!加油^0^~”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸米粉肉的做法步骤
1、把五花肉切成片倒入料酒腌制20分钟。
2、加入蒸肉粉,拌的时候可以加一点水。
3、摆在盘子里上锅蒸15分钟后转中火15分钟。
4、起锅前撒上黑白芝麻和葱花。
5、一定要泼上热食用油增色增香。
6、成品上桌。
7、完美又美味。
小窍门
喜欢颜色深一点就在水里加点老抽,大火15分钟后中火10分钟就可以了,还可以下面加点土豆或者山药,我今天家里正好没有了。