好吃的椰蓉桃酥怎么做好吃又简单
好吃的椰蓉桃酥是一道特别么美味的小吃，口感酥酥脆脆的，软软的，特别的香，特别的好吃的，做法也是比较的简单的，随随便便都是可以做出来的啦，所以你可以放心大胆的做啦，肯定是很好吃的，下午来一个这一样的椰蓉桃酥，真的是 酥到心里去了啦。
主料
玉米油 ：60糖 ：40
鸡蛋 ：1个
辅料
低筋面粉 ：140椰蓉 ：20
小苏打 ：0.5
具体步骤
玉米油内放入全部白糖，用普通打蛋器搅拌均匀，不要再减油了，不然面团太干，
把鸡蛋打入油内，用打蛋器搅拌均匀
把低筋面粉和小苏打筛入蛋油糊内，然后用刮刀切拌均匀，
再把椰蓉倒入，用手揉成面团
揉成的面团很油是正常的，但是烤出来就不会那么油了
把月饼模具在干面粉里一沾，防止面团沾粘
把面团分成大约18克小面团，放入模具内
用月饼模具把它压成饼状
饼与饼直接要稍微有些间隙，免得烤后会有所膨胀
烤箱预热后，把烤盘放入中层， 160度烤15-20分钟，表面上色即可
烤好的桃酥，口感香酥，密封保存多日也不会坏哦
