红枣米粉蒸南瓜的做法 红枣米粉蒸南瓜怎么做
“这菜很简单,南瓜要选用老南瓜,更面更甜;米粉就是普通的大米用料理机磨碎,外面虽然也有现成的蒸肉米粉卖,但很多都添加了要蒸肉所需的材料,会掩盖蔬菜的本来鲜甜味道,所以要买那种纯米粉,或者自己现磨更好。南瓜加入适量的盐拌均匀,再裹上米粉,就可以放入锅中蒸熟即可。这粉蒸南瓜,即可当主食,也可以作为配菜,甜丝丝,粉糯糯,相当不错哟。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红枣米粉蒸南瓜的做法步骤
1、准备好原材料;
2、南瓜切成片放入适量的盐拌均匀腌制一下;
3、将米粉放入南瓜块,将它们拌均匀;
4、再拌好的米粉的南瓜摆放在盘中;
5、再将去核的红枣摆放在南瓜上;
6、将米粉南瓜放入锅中蒸上十分钟,开吃了。
7、可以开吃了。
小窍门
1.南瓜切成小块后放入盐拌均匀腌制一会儿,再拌入米粉,将它们拌均匀;2.将拌好米粉的南瓜摆放在盘中,大火蒸上十分钟即可。