热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

牛肉年糕的做法 牛肉年糕怎么做

牛肉年糕的做法 牛肉年糕怎么做

食材明细

主料
  • 中國年糕 (1 磅)
  • 牛肉 (½ 磅)
  • 臺灣白菜 (½ 磅)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

牛肉年糕的做法步骤

  • 1、牛肉片加鹽、料酒、雞粉、白胡椒粉和1湯匙玉米粉醃制至少30分鐘
  • 2、在大的烹飪鍋里燒開半锅水然後加年糕煮約4分鐘,備用
  • 3、不粘鍋内加4湯匙油炒煮牛肉4、5分鐘,放置一邊備用
  • 4、剩下的油在鍋里加入蔬菜炒5分鐘。加入牛肉和年糕煮3分鐘。然後加入½茶匙鹽、2湯匙料酒、1茶匙雞粉,拌勻