美味的巧果怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
高筋面粉 :200
鸡蛋 :1个
水 :适量
农历七月初七,牛郎织女一年一度鹊桥相会。这个传说感动了世人,所以人们便做了这道美味的炸果(我们这叫七巧果),来纪念牛郎和织女美丽并且感人的爱情故事。巧果使用面团切成小段,炸成金黄的颜色,黑芝麻的点缀,实在是家中必备的老少皆宜的美食。
主料
黑芝麻 :50高筋面粉 :200
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :3水 :适量
具体步骤
1.面粉,芝麻,鸡蛋,盐,拌在一起
2.加入水,拌成面团
3.揉好的面团醒30分钟,分成小团
4.干成薄片,切成小片
5.中间切一刀,不要切段,从里面掏出来
6.散上面粉,放掏好的巧果
7.锅里油热了,就放入巧果
8.炸至两面金黄就可以了
油炸时火不宜太旺,以免焦煳