最爱的拔丝红薯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

说到小编最喜欢的菜品，那肯定非红薯莫属啦。所以今天小编要为大家介绍一道非常简单又好吃的菜，那就是拔丝红薯啦。喜欢吃甜的亲们，可以多加点白糖哦，这样更加美味哦，下面就让我们一起来学习下吧。

主料

红薯 ：1个

辅料

水 ：1勺
糖 ：1勺
油 ：2g

具体步骤

1.红薯洗净，去皮，切成滚刀块

2.油温烧至七八成热时放入红薯

3.待红薯能用筷子扎透时，捞出备用

4.另起锅放入一勺水一勺糖顺时针不停的搅拌

5.待锅里的糖冒小泡泡时放油，继续顺时针搅拌

6.待糖炒至成金黄色时放入红薯，翻勺出锅即可

烹饪技巧

红薯一定要在准备做这道菜时在去皮切块，不宜过早切