牛肉年糕汤的做法 牛肉年糕汤怎么做

“鸡蛋炒一下，倒入开水，这个汤的颜色好看，味道也好香。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉年糕汤的做法步骤

• 1、准备好年糕。

• 2、牛肉切片。

• 3、牛肉里面放生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、玉米油、干淀粉拌匀腌制10分钟。

• 4、蒜苗洗净切好。

• 5、蒜片切好。

• 6、锅内加水，放入年糕煮5分钟。

• 7、锅内放花生油烧热，打入鸡蛋炒熟。

• 8、倒入开水。

• 9、放入年糕煮3分钟。

• 10、放入牛肉。

• 11、煮2分钟，放盐调味。

• 12、倒入蒜苗。

• 13、牛肉年糕汤就好了。

• 14、成品。