“荷兰豆苗的营养价值挺高的,有健胃消食、止咳化痰、除燥生津的作用,要买比较嫩的,而且用这种上汤的做法,比较可以吃出菜的鲜美~很好吃~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
上汤荷兰豆苗的做法步骤
1、豆苗洗净沥干水分备用。
2、蒜米切好备用。
3、锅内热油放入蒜米爆香。
4、往锅内倒入一碗水。
5、加入适量盐。
6、放入少许鸡精。
7、锅内水烧开后放入豆苗。
8、把豆苗煮熟。
9、煮熟的豆苗捞出装入盘内。
10、倒入少许食用油。
11、倒一层酱油。
12、倒入适量香油。
13、倒上一层蚝油即可。