上汤大豆苗的做法 上汤大豆苗怎么做

“大豆苗是荷兰豆的嫩梢和嫩叶，清炒和上汤都好吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

上汤大豆苗的做法步骤

• 1、大豆苗摘取嫩梢，洗净。

• 2、蒜去皮剁碎。

• 3、热油锅，把蒜爆香。

• 4、倒入约3碗水，烧开，放入盐和鸡粉。

• 5、倒入豆苗。

• 6、煮至软身。

• 7、枸杞子泡洗一下。

• 8、放入枸杞子。

• 9、煮1-2分钟即可。

• 10、清淡爽口。