吃什么对胆囊好，胆囊是重要器官吗

俗话说，“药补不如食补”，食物不仅仅能够填饱肚子，给我们提供能量，它能够让我们避免一些疾病，健康的饮食习惯有助于我们远离疾病的困扰。胆囊作为我们身体的重要器官之一，今天我们就来聊一聊，在日常的生活中我们应该多吃什么，才能更好的保护好胆囊，保持身体的健康。

一、吃什么对胆囊好

1、均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果。

2、不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜。

3、少吃动物油和肥肉。

4、不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛。

5、吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多。

6、腌制食品容易微生物污染,可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物。

二、胆囊炎日常护理与饮食

1、急性腹部疼痛发作时，卧床休息、右上腹部可作热敷，帮助减轻疼痛，给解痉药物同时禁食。必须注意密切观察腹部疼痛性质，观察腹肌是否强直，手压疼点再猛然抬手疼痛有否加剧，要疼痛加剧应警惕胆囊穿孔，禁热敷和解痉止疼药。

2、生活起居有节制，注意劳逸结合、寒温适宜，保持乐观情绪及大便通畅。

3、宜多饮水，低脂饮食，严格限制动物性脂肪。适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。限制糖的摄入。

4、选含食物纤维高的食物，如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、及香菇、木耳等。

5、禁忌暴饮暴食，要少量多餐，少刺激性食物和强烈调味品，如辣椒、酒、咖啡等。少食油煎油炸及产气食物，如牛奶、洋葱、蒜苗、黄豆等。

6、禁止食用含胆固醇高的食物，如肥肉、动物肝、脑等内脏、蟹黄、蛋黄等食物。

三、胆囊炎患者的饮食禁忌

1、少食高脂肪类食物 猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。刺激胆囊收缩，分泌大量的胆汁。于是，胆囊就会发生强烈收缩，从而引起胆囊炎的急性发作。因此，为了减轻有病胆囊的负担，安排合理的饮食是非常重要的。

2、适当摄取优质蛋白质。如果一个人长期不食动物性食物，那么，人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质而发生营养不良，以致抵抗力下降，容易患病，更不利于胆囊炎病人的康复。因此，适当摄取优质蛋白质是完全必要的。瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等均含有丰富的优质蛋白质。

3、补充能量 生命的延续和新陈代谢需要大量的能量，而人类食用的米饭、面、水果等均含有大量的能量。对于胆囊炎病人来说，以上食物均不受限制，可按需进食，以满足机体新陈代谢的需要。

4、忌食刺激性食物 胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软，易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以减少或避免对胆囊的刺激。总之，患胆囊炎的病人，其饮食安排不仅适用于急性发作时，即使在静止期或恢复期也应如此，以防复发。

看了小编的介绍，大家对“吃什么对胆囊好”这个问题都有自己的答案了吧。俗话说“是药三分毒”，不管是什么疾病，吃药的过程都会对身体造成一定的伤害，所以为了我们的身体健康，我们应该避免一些疾病的发生，在日常生活中，保持健康的饮食，不仅能预防疾病的发生，还能让我们拥有健康的体魄。