清淡养生汤,你会几种呢?
在我们日常饮食中,汤类几乎已经成了必不可少的一道美食。的确很多人会觉得吃饭不喝汤的话就很难下咽,那么关于清淡的养生汤,小伙伴们都喝过几种呢?最好喝的清淡养生汤你知道怎么做吗?接下来就让我们一起来了解一下清淡养生堂的做法吧。
清淡养生汤
一、凉瓜排骨汤
原料:肋排500克、苦瓜1根、姜5片、葱2根、枸杞、盐、史云生浓醇高汤1小勺
1、洗净剁好的肋排,泡入凉水中,期间换几次水,将排骨中的血水泡出。
2、凉瓜开边去囊和籽斜切成块,加入盐拌匀腌制;葱洗净打结;姜切大片。
3、将排骨放入滚水中汆烫5分钟,捞出清洗干净。
4、砂锅中放入足量的水,水滚后加入氽好的排骨,加入葱段和姜片,再次滚开后盖上锅盖,用小火煲1个小时左右。
5、待排骨可以用筷子轻松插入后,将腌好洗去盐份的苦瓜加入。
6、加入枸杞再依口味调入适量盐加一小勺史云生浓醇高汤,再煲10分钟即可,食用前将葱段挑
二、番茄蔬菜汤
原料:西红柿1个、白菜2片、小土豆2个、豆干2块、葱花、白糖、盐
做法:
1、土豆洗净去皮切片;豆干洗净切片;西红柿去皮,切丁;白菜用手撕成块状。
2、锅中放适量油,油热后把土豆片和豆干切片放进去,小火慢慢煎至两面金黄出锅。
3、锅中留少许底油,油热后放葱花炒香,番茄丁倒入锅内,放入少许白糖,翻炒,炒成番茄酱,加入一小碗清水煮开。
4、倒入煎好的土豆和豆干,放入撕好的白菜块,用铲子把蔬菜和汤汁翻匀,盖上盖子小火炖5分钟。
5、加入半勺盐,搅拌均匀即可。
三、火腿冬瓜汤
材料
冬瓜1块,火腿1块,姜1块,虾皮1小把
做法
1、冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝
2、锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香
3、放入火腿丁,翻炒几下
4、放入冬瓜片,继续翻炒半分钟
5、锅中倒适量水,没过菜1公分即可
6、待水烧开,加盖小火炖煮;10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅
养生是很多人的目的,而且很多人把养生看得很遥远,其实并非如此,只要你对生活中的一些细节在意了,并且时刻注意该做什么不该做什么就好了。
好了以上就是关于清淡养生汤的一些做法了。看了这么多清淡养生汤的做法,小伙伴们都学会了吗?在现代日常生活中,除了微生活奔波,忙于工作以外,也要照顾好自己的身体啊,平时闲下来的时候可以为自己或者为家人做上一道清淡的养生汤哦。