私房羊肚菌的做法 私房羊肚菌怎么做
“吃上一碗羊肚菌的汤菜温暖了我的春天。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
私房羊肚菌的做法步骤
1、把鸭架子取精华部分拆骨用清水熬汤。
2、清理好的羊肚菌。
3、把羊肚菌切两半或三瓣。
4、下葱,姜,盐,胡椒粉,花椒,酒炖汤30分钟下笋丝。
5、最后下羊肚菌再炖10分钟。
6、出锅。
“吃上一碗羊肚菌的汤菜温暖了我的春天。”
1、把鸭架子取精华部分拆骨用清水熬汤。
2、清理好的羊肚菌。
3、把羊肚菌切两半或三瓣。
4、下葱,姜,盐,胡椒粉,花椒,酒炖汤30分钟下笋丝。
5、最后下羊肚菌再炖10分钟。
6、出锅。