红烧鲍鱼扒冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲍鱼 ：5个
冬瓜 ：适量

辅料

酱油 ：3勺
盐巴 ：少许

具体步骤

1. 冬瓜切小块

2. 用牙刷将鲍鱼带壳一起刷干净，刮刀，十字样，放入装有酱油，大蒜跟姜的碗中腌制十分钟。

3. 冬瓜放入锅中炒熟透了，加了少许酱油，再把腌制好的鲍鱼一起入锅焖炒十分钟，再盖锅五分钟。最好勾芡收汁。装盘。

烹饪技巧

鲍鱼壳要放下去一起煮，洗干净就可以了