清蒸冬瓜酿肉的做法 清蒸冬瓜酿肉怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸冬瓜酿肉的做法步骤

• 1、冬瓜去皮切薄片，入锅煮一分钟出锅装盘备用。

• 2、肉末，加入少许盐，胡椒粉搅拌均匀备用。

• 3、取一片冬瓜，卷肉末，依次摆好，入锅蒸。

• 4、盖锅盖，入锅蒸15分钟。

• 5、取小碗，加入一勺玉米淀粉，适量清水搅拌均匀。

• 6、勾芡即可。

• 7、成品。

• 8、家常下饭菜，红椒点缀。