冬笋炒腊五花肉的做法 冬笋炒腊五花肉怎么做

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

冬笋炒腊五花肉的做法步骤

• 1、腊五花肉切薄片。

• 2、冷水下锅加少许料酒绰水后沥干水分。

• 3、植物油放入五花肉中小火煸炒。

• 4、煸出油脂，成透明卷曲形状。

• 5、这个样子。

• 6、将五花肉拨至一边，放入冬笋大火翻炒。

• 7、加入红辣椒碎放入盐调味。

• 8、所有食材翻拌均匀加入大蒜，加入生抽、老抽调味。

• 9、鲜香美味。