可爱美味蔓越莓造型饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
低筋面粉 :140
糖粉 :60
蔓越莓 :50
蔓越莓造型饼干,是一道造型可爱的甜点,主要原料有蔓越莓干,黄油,鸡蛋,低筋面粉等,蔓越莓酸甜可口,营养丰富,做成饼干,既可以起到装饰作用,也可以增加饼干的口感,这道蔓越莓造型饼干,外观漂亮,味道可口,硬度适中,小朋友们一定会喜欢的。
主料
黄油 :50低筋面粉 :140
糖粉 :60
蔓越莓 :50
辅料
鸡蛋 :1个具体步骤
1.准备好食材。
2.黄油软化加入糖粉,搅拌均匀。
3.分多次倒入打散的蛋液,每加一次搅拌至完全吸收再加下一次。
4.一直搅拌均匀。
5.放入切碎的蔓越莓拌匀。
6.筛入低筋面粉。
7.用刮刀翻拌均匀无干粉状态。
8.将拌好的粉装入保鲜袋。
9.用手抓捏成团即可。
10.为了防止粘黏,将装面团的保鲜袋展开放在硅胶垫上。擀成厚的大片。
11.用饼干模在面片上压出花型来,剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开可重复压出花型。
12.间隔排入不沾烤盘内,我做了四种形状。
13.烤箱175度预热,中层上下火烤18分钟左右,见表面上色即可出炉。
14.放在冷却架上凉透储存。
15.来个近照,O(∩_∩)O哈!
1,拌好的粉装入保鲜袋是有利于抓捏成团的,还不至于沾得满手都是面粉。2,烤箱温度烘烤时间还要根据自己家的烤箱性能自行掌握,见表面金黄就可以出炉了。