冬笋木耳炒肉丝的做法 冬笋木耳炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冬笋木耳炒肉丝的做法步骤

• 1、瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、冬笋焯水后切丝。

• 3、黑木耳泡发后清洗，下沸水中焯水2分钟。

• 4、木耳切丝，蒜苗切段。

• 5、锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。

• 6、先放入冬笋翻炒。

• 7、放入黑木耳翻炒2分钟。

• 8、放入蒜苗，加盐、生抽调味炒匀。

• 9、成品。