洋葱冬笋炒肉丝的做法 洋葱冬笋炒肉丝怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
洋葱冬笋炒肉丝的做法步骤
1、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、冬笋去壳切开,在淡盐水中焯水2分钟。
3、切丝。
4、洋葱切丝,葱切段。
5、锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
6、锅中留油,放入洋葱翻炒。
7、放入冬笋翻炒一会。
8、合入肉丝翻炒,加盐、生抽炒匀。
9、放入葱段炒匀。
10、出锅。
1、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、冬笋去壳切开,在淡盐水中焯水2分钟。
3、切丝。
4、洋葱切丝,葱切段。
5、锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
6、锅中留油,放入洋葱翻炒。
7、放入冬笋翻炒一会。
8、合入肉丝翻炒,加盐、生抽炒匀。
9、放入葱段炒匀。
10、出锅。