腊肉炒双笋的做法 腊肉炒双笋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肉炒双笋的做法步骤

• 1、春笋剥壳切大块，下锅焯水5分钟。

• 2、笋捞出晾凉切成片。

• 3、腊肉切片。

• 4、上锅蒸10分钟。

• 5、莴笋去皮切片。

• 6、锅中放少许油润锅，放入咸肉煸炒出油。

• 7、放入笋片翻炒。

• 8、放入莴笋片翻炒1分钟。

• 9、放入葱花，酌情加盐调味。

• 10、出锅。