五花肉炒槐花的做法 五花肉炒槐花怎么做

“槐花入肝经，可凉血止血，清肝泻火，用于吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕；入大肠经，用于便血，痔血，血痢，崩漏。
药理研究表明，所含芸香苷及其苷元槲皮素能保持毛细血管的正常张力，降低其通透性，可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常弹性。
槲皮素可以扩张冠状血管，改善心肌循环，增强心的收缩力和输出量，并减少心率。有抗炎、解痉和抗溃疡作用，以及对细菌、病毒和真菌均有抑制作用。
卖花的人说这是他家院子里的槐花，开的相对早一点。我说呢，小区里的槐花才一点点。
早上市的槐花有点小贵，还是买了点，不吃觉得对不起即将过去的春天。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉炒槐花的做法步骤

• 1、槐花洗净焯水。

• 2、捞出撰干水分。

• 3、五花肉切丝。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放食盐。

• 6、放肉丝炒黄炒出油脂。

• 7、放槐花翻炒。

• 8、炒均匀。

• 9、放生抽。

• 10、切红椒和葱叶。

• 11、放红椒和葱叶。

• 12、翻炒2分钟即可。

• 13、成品。