素馅火烧的做法 素馅火烧怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
素馅火烧的做法步骤
1、面粉加酵母加温水和成光滑的面团,放温暖处发酵半小时。
2、发酵好的面团。
3、所备材料。
4、鸡蛋炒熟。
5、韭菜切碎。
6、木耳切碎。
7、切好的木耳韭菜和炒好的鸡蛋放在一个盆里。
8、加上所备调料调好馅料。
9、发酵好的面团搓成长条,切割成匀称的小剂子。
10、小剂子杆成包子皮。
11、把馅放在包子皮中间。
12、依次收口捏紧。
13、收口朝下,压扁,成小饼。
14、撒上黑白芝麻
15、电饼铛加热加油把小馅饼放锅内。
16、等小饼煎至金黄反过来继续煎。
17、煎至两面金黄的小饼可以出锅了。
18、外酥里嫩,味道美哒哒。