火麻仁肉末香菇小白菜的做法 火麻仁肉末香菇小白菜怎么做

“夏天到了，喜欢清淡有营养、制作方法简便快捷的菜，这道菜应该达到了以上要求，最后放上一些火麻仁就更加清香有营养了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火麻仁肉末香菇小白菜的做法步骤

• 1、准备好所需食材，小白菜用水焯一下，摆入盘中。

• 2、锅中放油，爆香姜蒜末。

• 3、下入香菇和红椒煸炒，放生抽、蚝油调味，即将出锅时放些胡椒粉提鲜。

• 4、将炒好的菜放在小白菜上。

• 5、菜品表面撒火麻仁增香。

小窍门

小白菜焯熟即可，时间不宜长，保持脆爽口感。