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火麻仁香菇烧萝卜的做法 火麻仁香菇烧萝卜怎么做

火麻仁香菇烧萝卜的做法 火麻仁香菇烧萝卜怎么做

萝卜是当季的时令蔬菜,非常有营养,和香菇在一起烧制,更增添了营养价值。食材是普通又便宜的蔬菜,这道菜也是百姓家中经济实惠的家常菜,因此多吃萝卜保平安哦!

食材明细

主料
  • 白萝卜 (大的半个)
  • 香茹 (10朵左右)
  • 火麻仁 (15克)
辅料
  • 海鲜丸 (6个)
  • 干小虾 (1小把)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

火麻仁香菇烧萝卜的做法步骤

  • 火麻仁香菇烧萝卜的做法 火麻仁香菇烧萝卜怎么做 第2张

    1、准备好主料和辅料。

  • 火麻仁香菇烧萝卜的做法 火麻仁香菇烧萝卜怎么做 第3张

    2、锅中放油,爆香姜丝和蒜片。

  • 火麻仁香菇烧萝卜的做法 火麻仁香菇烧萝卜怎么做 第4张

    3、下入萝卜块煸炒,并放老抽上色。

  • 火麻仁香菇烧萝卜的做法 火麻仁香菇烧萝卜怎么做 第5张

    4、翻炒片刻后放入泡香菇的水,并将葱段、姜片和蒜片放入大火烧制。

  • 火麻仁香菇烧萝卜的做法 火麻仁香菇烧萝卜怎么做 第6张

    5、待萝卜煮到八成熟时放泡好的香菇,此时可调味。

  • 火麻仁香菇烧萝卜的做法 火麻仁香菇烧萝卜怎么做 第7张

    6、放干小虾。

  • 火麻仁香菇烧萝卜的做法 火麻仁香菇烧萝卜怎么做 第8张

    7、放海鲜丸。

  • 火麻仁香菇烧萝卜的做法 火麻仁香菇烧萝卜怎么做 第9张

    8、临出锅放胡椒粉、蒜片,之后装盘撒火麻仁和香葱末增香添色。

小窍门

萝卜烧的软一些感觉很入味,比较喜欢。