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火麻仁芥末白菜的做法 火麻仁芥末白菜怎么做

火麻仁芥末白菜的做法 火麻仁芥末白菜怎么做

一直都很喜欢吃芥末墩,喜欢感受那种又辛又辣冲冲的感觉,现在白菜上市了,还是自己做方便又实惠,再放些火麻仁又香又营养,过瘾!

食材明细

主料
  • 娃娃菜 (5片叶)
辅料
  • 火麻仁 (15克)
调料
  • 芥末酱 (适量)
  • 芥末油 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

火麻仁芥末白菜的做法步骤

  • 火麻仁芥末白菜的做法 火麻仁芥末白菜怎么做 第2张

    1、白菜叶洗净准备好。

  • 火麻仁芥末白菜的做法 火麻仁芥末白菜怎么做 第3张

    2、锅中水开汆烫2分钟左右。

  • 火麻仁芥末白菜的做法 火麻仁芥末白菜怎么做 第4张

    3、捞出过凉水后沥干水份。

  • 火麻仁芥末白菜的做法 火麻仁芥末白菜怎么做 第5张

    4、调好酱汁。

  • 火麻仁芥末白菜的做法 火麻仁芥末白菜怎么做 第6张

    5、抹在每片叶面上。

  • 火麻仁芥末白菜的做法 火麻仁芥末白菜怎么做 第7张

    6、从帮子一边卷起成卷状,放入干净的容器中。

  • 火麻仁芥末白菜的做法 火麻仁芥末白菜怎么做 第8张

    7、将剩余的酱汁抹在白菜卷上,密封好,常温下时间长一些更好入味,我腌了一晩上。

  • 火麻仁芥末白菜的做法 火麻仁芥末白菜怎么做 第9张

    8、将白菜卷一切两段,放上火麻仁,特别有滋味。

小窍门

汆烫白菜后过凉,可保持白菜的脆口,好吃。