火麻仁双丝蒸金针菇的做法 火麻仁双丝（粉丝、豆腐丝)蒸金针菇 火麻仁双丝蒸金针菇怎么做

“家中最普通的食材、最少的调料、最简单的制作，最鲜美的口感，最适宜夏日的菜肴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火麻仁双丝蒸金针菇的做法步骤

• 1、按照上述用量准备好各种食材。

• 2、盘中先铺好一层粉丝，再铺上一层豆腐丝，之上再铺好金针菇，再将蒜末和小米椒放上。

• 3、放适量蒸鱼豉油和蚝油。

• 4、蒸锅上汽蒸7分钟左右，出锅淋热油，撒上火麻仁增香。

小窍门

如果豆腐丝有咸味，应酌情加蒸鱼豉油和蚝油，以免过咸。