蒜蓉粉丝金针菇蒸开背虾的做法 蒜蓉粉丝金针菇蒸开背虾怎么做

“简单快捷美味。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉粉丝金针菇蒸开背虾的做法步骤

• 1、蒜蓉、小米椒碗放入碗中，放适量盐。

• 2、浇上热油，呲出蒜香味。

• 3、放适量生抽和蚝油，搅拌均匀。

• 4、简单的蒜蓉辣酱就做好了。

• 5、金针菇剪掉老根，清洗干净，铺入盘中。

• 6、放上泡软的粉丝。

• 7、大虾挑去虾线，剪开后背，放在粉丝上。

• 8、淋上蒜蓉辣酱。

• 9、上笼蒸6分钟，撒上香葱碎。

• 10、成品。

小窍门

1.粉丝用冷水浸泡至回软即可。
2.大虾开背便于入味。