金针菇豆腐蒸牛肉的做法 金针菇豆腐蒸牛肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金针菇豆腐蒸牛肉的做法步骤

• 1、牛里脊肉切薄片（放在冰箱里稍冷冻后容易切片）。

• 2、加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀腌制20分钟。

• 3、金针菇洗净，切去底部一截。

• 4、豆腐切片。

• 5、金针菇摆放在盘中。

• 6、放上豆腐。

• 7、牛肉铺在上面。

• 8、上锅蒸，水开上汽后10分钟。

• 9、撒上葱花。（浇上热油更香，但我们喜欢少油少盐，没有浇油也蛮好吃）。

• 10、成品图。