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清蒸金针菇的做法 清蒸金针菇怎么做

清蒸金针菇的做法 清蒸金针菇怎么做

生活不仅只有一日三餐,还要有生活仪式感,将柴米油盐酱醋茶,展现出五颜六色的画面,愉悦自己,健康家人。加油^0^~

食材明细

主料
  • 金针菇 (100-200克)
  • 肉末 (80克)
辅料
  • 大蒜子 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 青辣椒 (1-2只)
  • 胡萝卜 (6_8片)
  • 葱花 (少许)
调料
  • 生抽 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸金针菇的做法步骤

  • 清蒸金针菇的做法 清蒸金针菇怎么做 第2张

    1、把金针菇根部切掉。

  • 清蒸金针菇的做法 清蒸金针菇怎么做 第3张

    2、把切好的金针菇摆在盘中。

  • 清蒸金针菇的做法 清蒸金针菇怎么做 第4张

    3、上锅蒸三到五分钟,倒出蒸出来的水。

  • 清蒸金针菇的做法 清蒸金针菇怎么做 第5张

    4、把所有配料准备好。

  • 清蒸金针菇的做法 清蒸金针菇怎么做 第6张

    5、先把部分配料和肉末放进去炒。

  • 清蒸金针菇的做法 清蒸金针菇怎么做 第7张

    6、加入生抽,耗油,生粉水勾芡。

  • 清蒸金针菇的做法 清蒸金针菇怎么做 第8张

    7、装盘再撒上葱花。

  • 清蒸金针菇的做法 清蒸金针菇怎么做 第9张

    8、成品就这样完成了。

小窍门

我家小孩不吃辣,喜欢吃辣的可以加上辣椒油更下饭。