美味香蕉全麦甜甜圈怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

制作方法简单容易学习的一道美味甜点小吃香蕉全麦甜甜圈深受广大美食爱好者喜爱，搭配着一杯鲜榨果汁或者热热的花茶食用更是风味十足。松软甜蜜的口感让人食欲大振，而且色泽鲜亮金黄诱人让人心情大好。这是一道具有魔力的美味，感觉不错就行动起来试试吧。

主料

高筋粉 ：200
黄油 ：50

辅料

全麦粉 ：100
细砂糖 ：10
鸡蛋 ：20
盐 ：5
酵母 ：5
香蕉 ：50
奶粉 ：5
水 ：300

具体步骤

将高筋面粉、全麦面粉、盐、奶粉、蛋液、细砂糖和去皮压成泥的香蕉全部混合揉成团。盖上保鲜膜或湿布泡面三十分钟（因香蕉遇空气容易氧化变黑，所以最好把其它材料都准备好后，最后再把压成泥的香蕉加入）。

加入干酵母揉至面团起粗膜时，再加入黄油继续揉至能拉出大片透明薄膜的完成阶段（此时，可视情况适当用水或牛奶调整下面团干湿度，做时觉得完全按方子的话，面团有点干了，所以加了少量水调整了下面团）。

盖上保鲜膜或湿布于温暖处进行基础发酵，完成后取出排气。把面团平均分割成8等，最后在密封环境下（我一般放入微波炉中，再放进一杯热水）进行最后一次发酵，发至面团是原来的2倍大,取出(取出之前预热烤箱180～185度)。送入烤箱前面包表面喷水，放进已经预热好的烤箱中层，烤焙约15分钟左右（上色到自己满意程度即可） 。