豆豉烧泥鳅的做法 豆豉烧泥鳅怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉烧泥鳅的做法步骤

• 1、泥鳅洗净。

• 2、干辣椒、姜蒜切碎，一勺豆豉。

• 3、锅内热油。

• 4、下泥鳅煎至两面金黄。

• 5、用铲子把泥鳅推一边，下姜蒜干辣椒和豆豉。

• 6、一勺料酒，生抽、老抽。

• 7、加入开水煮七八分钟。

• 8、一点白糖。

• 9、鸡精调味。

• 10、入葱花即可。